¿Cómo Ignorar el aviso de actualización a Catalina?

Tengo un iMac en casa y otro en el trabajo, pero en el del trabajo no puedo actualizar a Catalina, ya que necesito seguir dando soporte a aplicaciones más antiguas, pero quiero eliminar el mensaje que me solicita actualizar a Catalina, de modo que quiero "saltar" (de momento) su actualización, ¿Podemos hacerlo?

Afortunadamente sí, sólo necesitas introducir el siguiente comando...

sudo softwareupdate --ignore "macOS Catalina"

 ..si más adelante deseas volver a la situación anterior, introduce...

sudo softwareupdate --reset-ignored

...y ¡ya está! no correrás el peligro de que puedas actualizar a Catalina en un momento no deseado.